「青田七六」，是青田街七巷六號的簡稱。這幢洋和折衷的日式宿舍，座落於臺北大安區靜謐且充滿綠意的青田街內。在採訪團隊抵達時，空間通透、充滿生活感的老屋，立刻擄獲了我們的心。上午時分和煦的陽光穿過高聳老樹葉子之間的縫隙，散射形成了丁達爾效應，青田七六彷彿披上一層淺金色的面紗，遺世而獨立。青田七六為國立臺灣大學的校產，過去為帝大時期足立仁教授所興建，戰後則有臺大地質系知名地質學家、古生物學家馬廷英教授居住於此，作為學校教師宿舍使用。
而從 2011 年開始，臺灣大學地質系校友們組建的黃金種子文化事業有限公司(現更名為黃金種子有限公司)，不捨先師故居無人居住，便申請了臺北市定古蹟「國立臺灣大學日式宿舍—馬廷英故居」活化再利用計畫，開設「青田七六」推廣地質學與老屋歷史。黃金種子團隊以「實質活化、永續經營」為核心理念，將「青田七六」進一步打造為日式餐飲空間營運，也提供導覽、手作課程、文化展覽等多項體驗活動。為了保持老屋的健康，「青田七六」人員每日皆會進行例行的掃除工作與屋況檢查。並遵循文化局法規與臺灣大學的規定，將檢查結果紀錄在「每日保養工作紀錄表」中，每一年也會例行彙整年度報告。
開幕至今已走過了 13 個年頭，黃金種子團隊對「青田七六」的用心經營有目共睹，於今年度榮獲了「老屋新生大獎」的「經營貢獻獎」。主辦「老屋新生大獎」的臺北市都市更新處，希望能將「青田七六」的經驗分享給老屋經營者與關心老屋的大眾，便特別安排了運營青田七六靈魂人物們——文化長水瓶子與經理楊晴茗兩位老師的專訪。於訪談過程中，水瓶子老師與好戰友晴茗老師，對於老宅的情感也一如初見時的悸動，談起「青田七六」依舊保持著滿腔的熱情，在經營理念上也有著勇於開創新蹊徑的精神。
青田紀事：那些科學家最大膽的夢想與實踐
青田七六最早的主人，是日治時期帝國大學的農業學家足立仁（1897 - 1978）教授。水瓶子老師談起足立仁，好像在談論一位老朋友，「足立仁的『仁』字來自《里見八犬傳》，他的父親足立元太郎非常喜歡這部小說，生下的孩子都用裡面的八個美德取名。」讓人不禁聯想以《八犬傳》命名，是否預示了足立仁的人生？就像伏姬公主身上的八顆念珠向四面八方飛去，足立仁也離開家鄉北海道札幌來到台灣，落腳在遙遠的南洋小島上，「或許是源自北海道人的拓殖精神，足立仁來台灣做研究也像是在拓荒。」
文字雄本老屋規劃有限公司:蕭定雄、徐菀臨、吳欣融
圖片提供雄本老屋規劃有限公司、黃金種子有限公司
